Anthony Bourdain & Laurie Woolever: Put oko svijeta | by From Cover To Cover 04/07/2024
Anthony Bourdain, poznati američki kuhar, pisac i televizijska zvijezda, vidio je više svijeta nego bilo tko. Njegova su ga putovanja odvela od rodnog New Yorka do plemenske kuće na Borneu, od kozmopolitskih Buenos Airesa, Pariza i Šangaja, do pustinja Omana, ali i mnogih drugih mjesta.
Televizijsku je slavu stekao serijalom o kuhanju i svjetskim restoranima „Anthony Bourdain: Bez rezervacija“ u sklopu kojeg je posjetio i Hrvatsku 2012. godine. U svijetu opsjednutom hranom, ovaj se autohtoni kulinarski avanturist koji voli popiti, pušiti i koji je pravi hedonist, nametnuo kao gastronomski Indiana Jones, u vječnoj potrazi za savršenim kulinarskim iskustvom putujući čak 250 dana godišnje.
Baš kao i njegove emisije, i ovaj vodič na zabavan, praktičan i otvoren način daje uvid u neka od njegovih najdražih mjesta – njegovim vlastitim riječima. Sadrži sumirane savjete o tome kako doći do njih, što jesti, gdje odsjesti, te u nekim slučajevima, što izbjegavati.
Iskreno je, rekli bismo – i bez dlake na jeziku – o svakoj od destinacija dao kratak osvrt – kojim je pružio i povijesni kontekst, te pokazao zbog čega mu je neko mjesto priraslo srcu.
Vodič je nadopunjen i esejima Bourdainovih prijatelja, kolega i članova obitelji, a svojim su sjećanjima na njegov šarm, sarkastične i crnohumorne komentare, kao i brojne doživljaje, pružili intimniji pogled u život ovog putoholičara.
Kako sam veliki obožavatelj njegovih emisija, ovaj vodič o hrani i putovanjima, začinjen njegovim specifičnim humorom, čini se kao uvod u svijet za nove čitatelje/putoholičare koji je sam Bourdain napustio 2018. godine oduzevši si život u hotelskoj sobi.
Umjesto ilustracija, radije bih da je popraćen fotografijama s destinacija o kojima je riječ, a koje bi popravile ukupan dojam, s obzirom da sam vodič nije ostavio „vau“ faktor.
Za sve je obožavatelje, rekla bih, nekako dobro imati sve kompilirano na jednom mjestu, no što se mene tiče, vodič se ne može mjeriti s emisijama prepunim njegove oštroumne duhovitosti i avanturističke znatiželje.
S moje strane: ☆☆☆☆/5
Na instagramu možete pronaći i sumirane bilješke (sa slikama preporuka) meni najdražih destinacija iz vodiča 
Recenziju možete pročitati i na fejsu 🙂